Кондитерські інгредієнти

Тут ви можете купити кондитерські інгредієнти, з яких виходять тільки найсмачніші десерти. Команда кондитерській майстерні “Солодкий кроль” займається виробництвом десертів ще з 2014 року. Без зайвої скромності, ми добре розбираємося в технологіях кондитерського справи та якості сировини. Ми створили невеликий каталог продукції для наших колег і клієнтів, охочих спробувати себе у випічці і зібрали в ньому ті інструменти, якими користуємося самі. 

Основні кондитерські інгредієнти

Якісні інгредієнти для випічки, як би банально це не звучало, – запорука успіху в роботі кондитера. Навіть самий вправний художник не зможе створити шедевр поганими фарбами, так і майстер смаку не зможе подарувати гастрономічний захват, якщо під рукою немає хороших продуктів:

1. Борошна;

2. Цукру і цукрової пудри;

3. Яєць;

4. Жирів (масла, маргарину) та ін

І мова не про ціну і не про винятковість інгредієнтів, а саме про якість.

Тому ми рекомендуємо вибирати надійний магазин кондитерських інгредієнтів для закупівель. Ми, наприклад, не тільки запропонуємо вам цукрову пудру, але і розповімо якою вона буває і як використовується.

Цукор і цукрова пудра

Видів підсолоджувачів досить багато. Звичайний білий цукор - найпоширеніший. Він випускається у вигляді:

• цукру-піску,
• цукру дрібного помелу,
• пудри.

Також крім них є коричневий цукор, цукор-Барбадос, Демерара та ін

Білий підсолоджувач малого помелу рекомендується для випічки. Також він використовується як заміна піску у деяких рецептах, таких як фруктові або інші торти, приготовлені з використанням методу розтирання. Для кремових сумішей завжди використовувати цукрову пудру: підсолоджувач більш великої фракції може повністю не розчинитися, хрустіти на зубах і не дасть крему піднятися. В каталозі “кондитерські інгредієнти” в інтернет-магазині “Солодкий кроль” ви можете знайти цукрову пудру, з якою ми завжди працюємо самі. Вважайте це особистою рекомендацією можливістю відразу придбати якісний продукт для приготування кремів, меренга, айсинга будь-якої складності, посипання і т. д.

Цукрова пудра розфасована в надійні zip-пакети по 500 грам. Якості та необхідні умови зберігання гарантовані.

Подібні круті інгредієнти для кондитерських виробів дозволяють нам готувати шикарні святкові десерти не один рік. Рекомендуємо!

Увага: не використовуйте цукрову пудру в сумішах для бісквітних і інших тортів, якщо це не зазначено в рецепті.

Що стосується інших цукрів: будь-м'який коричневий цукор можна сміливо додавати в суміші для тортів, печива, кексів, тістечок. Крупнокристаллический коричневий цукор Демерара ідеально підходить для пряників.

Нерафінований Барбадос також відмінно “заходить” в пряниках для пряників і фруктових тортів.

Кондитерські інгредієнти в інтернет-магазині Солодкий кроль

Ми пропонуємо кондитерські інгредієнти оптом в упаковках. Упаковки невеликі за обсягом, тому купівля у нас буде цікава не тільки колегам-професіоналам і початківцям кондитерам, але і для побутового використання. Ми переконані: навіть на домашній кухні немає місця альтернативі у виборі якості продуктів.

Ви можете придбати інгредієнти для кондитерів окремо або як практичне доповнення до основного замовлення. Нагадуємо, що наша компанія спеціалізується на виробництві кондитерських виробів для ваших свят:

• тортів;
• кейк попсов;
• маршмеллоу;
• капкейків та інших солодощів.

Також ми зібрали невеликий каталог супутньої продукції і товарів для кондитерів. У каталозі є пакувальні вироби, пакувальні стрічки та інші корисності.